0

Как приготовить салат из свежей капусты с редисом и сметаной?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

Для приготовления салата из капусты и редиса потребуются следующие ингредиенты в количестве: капуста белокочанная ранняя - 100 грамм; капуста краснокочанная - 100 грамм; капуста пекинская - 100 грамм; редис молодой - 6-8 головок (в зависимости от размера; по 5-6 веточек укропа и петрушки; соль, сахар, перец молотый (смесь душистого и чёрного) берутся по вкусу; 1/2 стакана свежей густой, жирной сметаны.


Шинковать тонкой короткой соломкой белокочанную, краснокочанную и пекинскую капусты. Добавить соль по вкусу, щепотку сахара и слегка перетереть капусту.

Помыть, обсушить и порезать мелко петрушку и укроп.

Помыть редис и порезать его на полу-колечки.

Соединить все ингредиенты, поперчить и заправить сметаной. Тщательно перемешать салат и подавать к столу. На гарнир подаётся жареный или отварной молодой картофель.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID