0

Как приготовить салат из редиски с крапивой и огурцом?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

Салат из овощей и трав очень полезен. Он насыщает организм многими полезными веществами. Для приготовления салата из редиса и крапивы с огурцами, нужны следующие ингредиенты в количестве: 2 свежих, молодых огурца с ещё неразвитыми семенами; 5-6 штук молодого редиса; пучок крапивы молодой; сметана, соль, зелень петрушки, базилика и укропа берутся по вкусу.


Зелень петрушки, базилика и укропа помыть, обсушить и порезать на соломку.

Огурцы помыть, обрезать "носики" и порезать сначала на кружочки, потом на четвертинки. Для этого огурец вначале режут по длине на 4 части и потом по толщине тонкими ломтиками.

Крапиву помыть в холодной воде, ощипать листочки, положить на дуршлаг и обильно обдать кипятком.С крапивой работать в резиновых перчатках. Затем порезать листья крапивы и добавить в салат.

Редис помыть и порезать кружочками.

Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправив сметаной, перемешать.

Вместо сметаны можно использовать растительное масло без вкуса и запаха. Можно оливковое.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID