0

Как приготовить марокканский салат из редиса и апельсина?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

Свойства этого освежающего салата обязательно понравятся. Необычное сочетание, но как вкусно! Для того, чтобы приготовить такой салат, нужно взять следующие продукты в количестве: 2 спелых апельсина; 1 небольшая головка сладкого, красного лука; пучок листьев салата (8-10 штук); сахар, растительное масло, лимонный сок, соль, перец душистый берутся по вкусу; по желанию можно добавить мяту.


Почистить тщательно апельсины, удалив белые плёночки. Затем порезать дольки апельсина сразу в салатницу, чтобы не потерять сок.

Помыть редис и порезать его на тонкие полу-колечки. Добавить редис к апельсинам. Почистить красный лук и порезать мелкой соломкой. Добавить омытые листочки мяты, порезав их на кусочки-соломку. Все ингредиенты перемешать.

Приготовить соус. Взять сок лимона, добавить соль и сахар и перемешать, чтобы соль и сахар растворились. Затем добавить масло растительное и ещё раз перемешать. На дно порционных креманок положить листья салата. Заправить соусом салат и перемешать. Разложить готовый салат порциями по креманкам. Сверху посыпать немного молотого перца. Подавать сразу же после приготовления.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID