0

Как приготовить салат с черемшой, яйцом и редисом?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

В этом салате, в его ингредиентах, присутствует набор необходимых человеку витаминов. Он вкусный и очень полезный, особенно весной, хотя уместен на столе в любое время года. Для приготовления салата необходимо взять следующие продукты в количестве: 1 пучок сежей, молодой черемши; пучок редиски молодой (7-10 штук); 3-4 куриных яйца; 1/2 стакана сметаны ; молотый чёрный перец, соль, сок лимона, зелень петрушки и укропа берутся по вкусу.


Отварить вкрутую яйца, охладить, очистить от скорлупы и порезать дольками.

Листья черемши промыть, перебрать и обсушить, распустив ровным, тонким слоем по ткани. Затем нарезать тоненькой короткой соломкой.

Помыть и порезать тонкими кружочками редис.

Приготовить заправку. Для этого нужно взять сметану, добавить в неё несколько мелко порезанные укроп и петрушку, соль, сок лимона и молотый перец, и тщательно перемешать до однородного состояния.

Заправку можно подать в соуснице отдельно, можно сразу, непосредственно перед подачей, добавить в салат.

Сметану можно заменить йогуртом и вместо лимонного сока добавить апельсиновый.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID