0

Как приготовить салат "Лебединый пух"?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

Салат "Лебединый пух" готовится из следующих ингредиентов: филе курицы - 300 грамм; 2 куриных яйца; 1 головка красного салатного лука; 2 картошки среднего размера; 150 грамм пекинской капусты; 1 чайная ложечка горчицы; зелень петрушки и укропа, уксус, соль, сахар, перец берутся по вкусу; 80 грамм сыра; 1/2 стакана сметаны.


Пекинскую капусту нарезаем кубиками (грубые части в салат не нужно добавлять, их нужно удалить).

Очищенный лук нарезать тонкой соломкой и сложить отдельно добавив ложку уксуса, добавив соли и сахара. Лук должен мариноваться минут 15.

Почистить вареный картофель и порезать на мелкие кубики.

Так же на кубики, только чуть крупнее, чем картофель, нарезать отварное филе курятины.

Сварить вкрутую, охладить от скорлупы яйца.Затем натереть их на крупной тёрке.

Сложить все ингредиенты в салатницу.

Смешать горчицу со половиной сметаны и заправить салат, затем тщательно его перемешать. Другую половину сметаны выложить наверх на салат не перемешивая. Подавать сразу же после приготовления.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID