0

Как приготовить укроп для хранения с уксусом?

Золушка [132K] 4 месяца назад
1

Любителям зимних шашлыков обязательно рекомендую приготовить баночку - другую укропа по этому рецепту. Он отлично подходит для маринадов, хорошо хранится и имеет сильный укропный аромат. Этот рецепт подойдёт для всех любителей аромата укропа. И приготовить его совсем не сложно. Нужно собрать молодую зелень укропа и уксус 9%. Больше никаких ингредиентов не нужно.

Молодой укроп перебрать, помыть и обсушить на сквозняке. но не под открытыми солнечными лучами. Солнце разрушает витамины, зелень, под воздействием лучей меняет цвет. Промытый и обсушенный уксус измельчается, можно просто разорвать на веточки. Затем плотно укладывается в стерилизованные предварительно баночки. Уксус разбавить холодной кипячёной водой наполовину. Затем размешивается и раствором приготовленным заливается укроп. Вот теперь укупоренные баночки нужно поставить на солнечное окно на дней 5-7. Закрывать можно обычными полимерными крышками и хранить в подвале или в квартире в затемнённом месте.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID