0

Как приготовить запеканку из мороженных овощей, мороженных грибов и рыбы?

Золушка [132K] 4 месяца назад
1

Чтобы приготовить запеканку из мороженных овощей, нужно взять следующие ингредиенты в следующем количестве: 400 грамм замороженных смешанных овощей; полкилограмма свежего, необезжиренного творожка; 3-4 штуки свежих куриных яиц; 200 грамм отваренных грибов первой категории (боровики, шампиньоны, подосиновики и другие); 200 грамм филе отваренной свежей рыбы; соль, перец, сливочное масло берутся по вкусу; при желании можно взять кубик замороженной петрушки, если блюдо готовится зимой


Отварить овощи в воде, положив их уже в кипящую воду, а не в холодную. Затем отбросить на дуршлаг и дать воде стечь. Затем переложить в эмалированную миску и соединив с творогом, положить кусочки филе отварной рыбы, вбить яйца. Осторожно, чтобы не превратить овощи в кашу, перемешать содержимое миски в однородную массу.

Подготовить форму (прогреть немного и смазать) и выложить ровным слоем подготовленную смесь. Запекается это блюдо от 45 минут до 50, при температуре в духовке 150-160 градусов.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID