0

Как приготовить салат из огурцов и брюквы?

Золушка [132K] 4 месяца назад
1

Салат из брюквы и огурцов готовится по следующему рецепту. Нужно взять ингредиенты: 1 брюква свежая; 2 огурчика средней величины; 1 головка репчатого лука; 2 столовых ложки сметаны; 1 помидор свежий; соль, зелень петрушки, сахар, перец молотый берутся по вкусу.

Приготовим заливку: для этого нужно взять томат, очистить его от кожицы и протереть через мелкое сито. Затем взять сметану и смешать с томатным пюре, посолить, поперчить и перемешать до однородного состояния.

Чистим брюкву, моем и натираем на крупной тёрке. Нарезаем огурцы на 4-6 частей по длине, затем тонкими ломтиками по ширине. Режем лук на небольшую, тонкую соломку. Все ингредиенты смешиваем и заправляем соусом из помидор и сметаны. Сверху посыпаем мелко порубленной зеленью и подаём на стол сразу, после приготовления.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID