0

Как приготовить салат из гороха с маринованными огурцами?

Золушка [132K] 4 месяца назад
1

Салат из гороха с маринованными грибами готовится следующим образом. Нужно взять ингредиенты в количестве: 200 грамм высушенного зелёного, сладкого горошка; 2-3 маринованных огурчика, в зависимости от величины (можно взять вместо маринованных, солёные огурцы); 3 головки репчатого лука, средней величины; растительное масло, зелень петрушки берутся по вкусу.


Сухой горох промыть и замочить на несколько часов, лучше на ночь. Затем его нужно отварить и отбросить на дуршлаг, дать стечь воде и обсохнуть гороху. Маринованные огурцы мелко порезать, соединить с горохом и перемешать. Мелко нарезать лук, припустить его до прозрачности на сковороде на растительном масле, огладить и заправить салат растительным маслом, который жарился с луком, добавить соли, если нужно, поперчить. Сверху посыпать мелко рубленной зеленью.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID