0

Надо ли при варке грибов снимать пену? Что будет, если не снимать пену?

Лукоморье [162K] более года назад

Надо ли при варке грибов снимать пену? Что будет, если её не снимать?

Надо ли при варке грибов снимать пену?

Как правильно варить грибы?

Как правильно варить грибы свежие?

1

Да, при варке грибов, как и при варке любых других продуктов, часто выступает пена.

Это связано с тем, что на всех продуктах, и на грибах в том числе, даже несмотря на тщательное промывание, остаются пыль, грязь и прочие неприятности.

И пена это ничто иное как излишние загрязнения, всплывающие наверх.

Поэтому, если пена на грибах появилась, то надо её снимать. Делаем это аккуратно с помощью шумовки (ложка с дырочками).

Можно, конечно, пену с грибов и не снимать. Это личное дело каждого.

Но, мое мнение такое, что пену с грибов надо снимать обязательно, чтобы избежать излишних проблем со вкусом и запахом.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID