0

Как приготовить яичницу-глазунью с сельдью?

Золушка [132K] 4 месяца назад
1

Утром приготовит такое блюдо не составит труда и не займёт много времени. Для приготовления блюда нужно приготовить следующие ингредиенты в количестве: 6 куриных яиц; сельди 200 грамм; 50 грамм сливочного масла; соль, перец молотый, зелень петрушки берутся по вкусу.


Сельдь предварительно нужно вымочить и обсушив, снять кожу, выпотрошить и отделить филе от костей. Затем филе порезать на маленькие порционные кусочки. На разогретую сковороду со сливочным маслом положить кусочки сельди и обжарить слегка с обоих сторон. Затем залить сельдь яйцом и жарить до готовности белка, а если любите и желток запеченный, то до полного запекания всего яйца. В конце жарки посыпать рубленной зеленью и сразу же подать на стол.Это блюдо готовится непосредственно перед употреблением.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID