0

Можно ли не чистить кальмары?

Лукоморье [138K] 9 месяцев назад
1

Кальмары это небольшие обитатели моря, которых люди издавна употребляют в пищу.

Кальмары обладают нежным, вкусным мясом. В них много полезных веществ и микроэлементов (как и во многих других морепродуктах).

Кальмары употребляют и как самостоятельное блюдо, и в качестве ингредиента для салата.

Перед тем как готовить блюдо с кальмарами их нужно приготовить к использованию. Сделать это достаточно легко, ведь у кальмаров практически нет ничего жёсткого.

Так, сначала кальмары нужно тщательно помыть, и очистить от слизи, плёнки, которая бывает сверху. Потом нужно нащупать и достать позвоночник. Он у кальмаров есть всегда, напоминает пластмассовую палочку, так как легко гнётся и не ломается.

После этого кальмары можно отваривать в кипящей подсоленной воде.

Таким образом, кальмары обязательно нужно чистить и мыть перед приготовлением пищи из них.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID