0

Как приготовить компот из черешни с чёрной смородиной?

Золушка [153K] более года назад
1

Для приготовления компота из черешни и чёрной смородины понадобятся следующие ингредиенты в количестве: 3 килограмма черешни; 3 стакана чёрной смородины; на 3 литр воды потребуется 600 грамм сахара-песка; 1 грамм лимонной кислоты.


Черешню выбирать спелую, без повреждений. Помыть и удалить плодоножки. затем разложить в стерильные банки.

Спелую смородину перебрать удалить мусор и листья, помыть с веточками, затем удалить веточки. Таким образом не потеряется сок. Добавить смородину к черешне.

Вскипятить воду и налить кипятком ягоды в банке. Сверху всплывут "носики" смородины, их нужно собрать ложкой и выбросить. Затем слить воду обратно в кастрюлю и добавить сахар. Вскипятить сироп, добавить лимонную кислоту и залить черешню со смородиной. Закатать и перевернуть банки на крышки. Затем укутать "шубой" до полного остывания компота. Хранить компот в прохладном, тёмном помещении.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID