0

Как приготовить помидоры, запеченные с яйцом?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

Это блюдо готовится просто и быстро, например на завтрак. Для его приготовления нужно взять 2 крупных, спелых помидора, два яйца, чайную ложечку сливочного масла; перец молотый и соль по вкусу; зелень петрушки- две молодых веточки.


Помидоры помыть, обсушить и срезать верхушки, как крышки. Затем аккуратно, чтобы не повредить стенки помидор. ложкой выбрать мякоть помидора внутри и немного посолив, слить сок. положить в помидор на дно 1/2 чайной ложечки сливочного масла. Затем влить вовнутрь помидора яйцо так, чтобы желток не расплылся. Посолить и посыпать щепотку перца и накрыв срезанной импровизированной "крышкой" , поставить на смазанную форму помидоры и запечь в духовке до застывания белка. Посыпать порезанной петрушкой и подавать к столу в горячем виде.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID