0

Как приготовить печенье из бананов "Очень нежное"?

Золушка [132K] 7 месяцев назад
1

Для того, чтобы приготовить очень нежное печенье из бананов, на потребуется:

сто грамм специального маргарина для выпечки;

два куриных яйца, лучше домашних, с ярким желтком;

стакан очищенных бананов;

половина стакана сахара-песка;

чайная ложечка пищевой соды;

1/4 стакана молока свежего;

соль по вкусу, (небольшая щепотка);

стакан сахарной пудры с двумя ложками;

орешки арахиса;

один пакетик кондитерской карамельной присыпки.


Разбиваем яйца и взбиваем их миксером. К взбитым яйцам добавить расплавленный на водяной бане маргарин, но не горячий. Смешать и смеси добавить протёртые через дуршлаг (или сито) бананы, снова перемешать смесь, посолив её по вкусу;

Просеять муку с содой и всыпать муку с содой в банановую смесь. Замесить тесто, оно должно получиться вязким, регулировать мукой консистенцию теста. Раскатать тесто и поместить на смазанный маслом или маргарином противень. Запечь тесто одним листом до образования золотистого жёлтого цвета. Для этого, если нагреть духовку до двухсот градусов, понадобится минут двадцать. Выпеченный пласт порезать на фигурки различной формы и покрыть глазурью и присыпкой из карамели.

Глазурь готовится из сахарной пудры и молока.В тёплое молоко всыпается сахарная пудра и помешивается до образования сплошной массы. Глазурь можно оставить белую, а можно разделить на части и подкрасить пищевыми красителями. Готовой глазурью покрыть печенье и посыпать сверху дроблёными на крошку орехами и карамельной присыпкой. Дать глазури застыть и подавать очень нежное, красивое печенье к чаю.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID