0

Как приготовить печенье из творога "Малышок" на масле?

Золушка [132K] 7 месяцев назад
0

Для приготовления этого, очень вкусного лакомства, печенья "Малышок" из творога нужно взять следующие ингредиенты: пачку творога необезжиренного сто грамм;

стакан муки с верхом;

сто грамм сыра, выбирать из твёрдых сортов;

чуть больше половины пачки масла сливочного (сто пятьдесят грамм);

половинку шоколадки (по семьдесят пять грамм);

немного пищевой соды (на кончике ножа);

одно яйцо;


Масло сливочное измельчаем ножом на маленькие кусочки.Протираем творог через сито и смешиваем с порубленным маслом.

Берём муку смешиваем с содой и просеиваем два раза через решето. Добавляем к муке стёртый на мелкую тёрку сыр. Соединяем муку с творожно-масляной смесью и замешиваем тугое тесто. Раскатываем тесто и вырезаем маленькой рюмочкой кружочки. Можно для вырезания взять формы любые другие, можно просто порезать ножом, но печенье должно быть маленьким по размеру.

Печенье кладём на противень, смазанный маслом, печенье сверху смазываем взбитым желтком с помощью кулинарной кисточки и выпекаем в духовке до образования корочки золотистого цвета сверху печенья.

При желании украсить печенье, растопим шоколад и той же кисточкой нанесём на готовое печенье полоски. Дать шоколаду застыть и подавать к столу.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID