0

Как готовится запеканка "Завтрак студента" из сосисок или сарделек?

Золушка [143K] 10 месяцев назад
0

Берём любимые сосиски в магазине и очищаем их от оболочек. Затем режем на кружки по 2-3 см. Нагреваем сковородку и на растительном масле обжариваем кружочки сосисок. Они должны приобрести "румянец".

Чистим лук и нарезаем его на полу-колечки.

Моем, чистим, ополаскиваем морковку и стираем её на крупную тёрку.

Перец моем, удаляем семена, прополаскиваем и режем на полу-кольца.

Жарим на растительном масле лук, перец и морковь. Овощи жарить до мягкого состояния.

Берём форму для запекания и смазываем её растительным маслом, затем на дно выкладываем 1/3 часть нарезанных и поджаренных сосисок.

Берём сыр, натираем его на тёрке и смешиваем с жареными овощами. Половину массы смешанных овощей с сыром кладём на первый слой сосисок в форме для запекания. Наверх кладём вторую часть сосисок равномерно распределяя слой. И второй слой покрываем овощами с сыром. Верх снова выкладываем третью частью кружков сосисок. Сосиски поливаем майонезом.

Форму помещаем в духовку, которую нужно предварительно разогреть до ста восьмидесяти градусов. Время для запекания составляет от десяти до пятнадцати минут.

____________________________________________________________________________­________________

Продукты, которые необходимы для приготовления запеканки "Радость студента":

Шесть сосисок;

Большая морковка,( или две средних);

Два сладких спелых болгарских перца;

Три больших репки лука;

Двести грамм сыра (твёрдых сортов сыр желательно выбирать);

1/2 стакана майонеза;

Соль, перец, растительное масло берутся по вкусу и по потребности.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID