0

Как приготовить блюдо с сыром "Капрезе"?

Золушка [143K] 10 месяцев назад
1

Салат "Капрезе" готовится из следующих ингредиентов: 250 грамм сыра; два-три крупных томата; два зубчика чесночных; базилик, петрушка, оливковое масло.

Сыр можно брать любой, но он должен быть не из категории твёрдых или плавленных сыров.Хорошо подходит "Мацарелла, к примеру.

Помидоры оригинальнее взять разных цветов, жёлтый и красный, одинакового размера.

Готовка и оформление салаты простые.Нужно порезать красиво сыр и порезать кружками помидоры. Затем, на тарелку, желательно продолговатое блюдо,положить петрушку и базилик, не очень мелко порезанные,по краям аккуратно положить листочки, как орнамент, чередуя их. Затем укладываются поочерёдно кусочек сыра, кружок красного помидора, кусочек сыра и кружок жёлтого помидора и снова кусочек сыра. И так уложить все нарезанные сыр и помидоры. Сверху немного посолить, поперчить и побрызгать оливковым маслом, (можно и другим растительным, если оливкового нет в наличии).

Сверху салат "Капрезе" украшается зеленью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID