0

Как приготовить блюдо из чечевицы "Размазня"?

Золушка [132K] 7 месяцев назад
1

Блюдо из чечевицы "Размазня", несмотря на несколько смешное название, очень вкусное.Готовится оно из чечевицы и подаётся с йогуртом. Поэтому приобретаем чечевицы один стакан и йогурт. Кроме этих продуктов, понадобится лимон, виноградный уксус-одна ст.л., небольшая луковица, петрушка, соль, душистый перчик по вкусу.

Чечевицу промыть и замочить в тёплой воде на два-три часа. Затем ставим её варить.Доведём до кипения, и на малом огне тушим до готовности. За минут пять до окончания варки положим соль, перчик по вкусу. Выключаем огонь, добавляем две ложки лимонного сока и ложку уксуса. Перемешиваем и ставим "Размазню" остывать. Добавляем растительное масло, мелко порезанный лучок, и посыпаем зеленью. Подаём с питьевым йогуртом.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID