0

Какую разделочную доску купить?

Лукоморье [105K] 2 недели назад
0

Часто многие задают себе такой вопрос, так как вариантов сейчас много, а хочется выбрать что-то надёжное, правильное и долговечное.

Расскажу про некоторые хитрости при выборе разделочной доски.

Итак, самый разумный размер такого кухонного оборудования это пятьдесят сантиметров на семьдесять пять сантиметров. Можно меньше, а больше лучше не брать.

Если с размером всё довольно просто, то вот с материалом определиться сложнее.

Деревянная доска подходит для всего, для мяса, рыбы, овощей.

Вот только с течением времени деревянная доска становится неровной и не гигиеничной, ведь доска это натуральный материал, а значит собирает в себя бактерии, которые потом трудно удалить.

Чтобы деревянная доска хорошо служила вам, её надо до и после каждого использования ошпарить кипяточком, а ещё почаще скоблить ножом. Так что работы с ней немало. К тому же деревянную разделочную доску не рекомендовано мыть в посудомоечной машине, а ведь сейчас посудомойки есть у многих.

Пластиковые или пластмассовые разделочные доски всем вроде бы хороши, и красивые, и прочные, и долговечные, но есть и у них недостатки. Они часто бывают покрыты слоем плёнки, которая от ножа часто лопается, а потом эти плрещы забиваются грязью от продуктов. Это очень некрасиво и антисанитарно. Пластиковые доски поэтому чаще всего протираются в самой середине.

Самый лучший вариант разделочной доски это доска из специального стекла. Она подойдёт для нарезки любых продуктов, она красивая, долговечная и устойчивая к истираниям. Стеклянная разделочная доска отлично моется, не бьётся (если куплена хорошая специальная разделочная доска, а не подделка под неё) и не ломается.

Выбор разделочной доски за вами, так как у каждого свой вкус и предпочтения.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID