0

Как приготовить печенье с сыром?

Лукоморье [135K] более года назад
1

Для таких печенек нам нужно будет взять следующие ингредиенты в следующих пропорциях:

-мука пшеничная - три стакана,

-масло сливочное - двести грамм,

-сыр любой, но острый - триста грамм,

-желток яичный - три штуки,

-водка - одна рюмка,

-соль - четверть чайной ложки.

Сливочное масло заранее вынимаем и размягчаем, потом растираем его в миске до массы, как густая сметана.

Добавляем туда яичные желтки, соль, рюмку водки, сыр, натёртый на крупной тёрке, в конце добавляем просеянную муку.

Всё это перемешиваем тщательно до однородного состояния. Оставляем тесто постоять полчасика, потом раскатываем из него пласт по толщине в пять миллиметров.

Формочками или подручными средствами вырезаем из теста различные фигуры. Выкладываем их на противень, предварительно смазанный маслом, выпекаем в духовке с температурой в двести двадцать-двести сорок градусов, а по времени где-то минут десять-двенадцать.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID