0

Как приготовить печенье с цукатами?

Лукоморье [162K] 2 года назад
1

Для приготовления цукатного печенья берём следующие ингредиенты в таком количестве:

Тесто:

-один стакан муки,

-полтора стакана сахарного песка, сто пятьдесят граммов сливочного масла,

-сто пятьдесять граммов цукатов,

-шесть яичных белков,

-две столовые ложки миндаля,

-две столовые ложки орехов.

*"

Сахарный песок соединяем со сливочным маслом и растираем в миске с помощью деревянной лопаточки пять-семь минут.

Затем, при взбивании, постепенно добавляем яичные белки, меленько порезанные кубиками цукаты, и мелко порубленные орехи и весь миндаль.

Потом, добавляем муку, замешиваем тесто и выкладываем его чайной ложкой на противень небольшими порциями, оставляем между ними промежутки.

Выпекаем в течение десяти-двенадцати минут при температуре в двести десять-двести двадцать градусов, потом снимаем печенье с противня ножом, пока оно ещё не остыло.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID