0

Как приготовить печенье Сибирское?

Лукоморье [135K] более года назад
1

Для этого печенья нам надо взять такие продукты в следующем количестве:

-масло сливочное - сто грамм,

-сметана - половина стакана,

-сахарный песок - один стакан,

-желток яичный - две штуки,

-мука пшеничная - один стакан,

-крахмал - один стакан,

-лимон - половина фрукта,

-сода - на кончике ножа.

В большую миску выкладываем сливочное масло, нарезанное кусочкамми, насыпаем сахар, и всё вместе взбиваем. Добавляем туда желточки, цедру половины лимона, сметанку, просеянную муку, соду, погашенную лимоннным соком.

Всё это быстро перемешиваем, делим на части и скатываем из них валики, по длине в пять-шесть сантиметров и по диаметру в один сантиметр.

Смазываем маслом противень и на него выкладываем эти печенья-валики. Выпекаем в духовке при среднем жаре до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID