0

Как приготовить гречку с брокколи?

Лукоморье [91.4K] 3 месяца назад
1

Чтобы приготовить это блюдо возьмём вот что:

-гречневая крупа - один стакан,

-брокколи - четыреста грамм,

-соль - по своему вкусу.

Для приготовления соуса берём:

-творог - одна столовая ложка,

-йогурт - двести грамм,

-чеснок - один зубчик,

-зелень - один пучок.

Сначала занимаемся гречкой. Её нужно хорошенько промыть и положить в кастрюлю.

Потом наливаем туда три стакана воды и варим до закипания. Когда гречка поварится минут десять, то посолим её и подождём, пока гречневая крупа не возьмёт всю воду.

В это время моем брокколи и разбираем её на соцветия.

Выкладываем брокколи поверх гречки. Убавляем огонь и доводим содержимое кастрюли до мягкости.

Готовим соус. Для этого надо творог растереть с йогуртом, добавить измельченную зелень и раздавленный чесночок. Всё это солим, перчим по своему усмотрению, перемешиваем. Соус готов.

Когда гречка с брокколи сварятся, то их можно подать как с данным соусом, так и с чем то ещё.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID