0

Как приготовить котлеты в кляре?

Лукоморье [79.7K] 3 недели назад
1

600-700 гр мясного фарша посолите, поперчите, добавьте 3 мелко нарезанные луковицы и 2 зубка чеснока, 1 яйцо, 50 гр сливочного масла и тщательно перемешайте.

Приготовьте кляр: взбейте миксером 3 яйца, добавьте 150 гр муки, перец, соль, постоянно взбивая, влейте пиво. Дайте постоять около 10 минут.

Сформируйте из фарша котлеты, каждую обмакните в кляр и обжарьте до румяной корочки на растительном масле.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID