0

Как приготовить домашнюю печеночную колбасу?

Лукоморье [87.9K] 3 месяца назад
1

Пропустите через мясорубку 1/2 кг говяжьей печени, 1/2 кг свиного сала и большую луковицу.

Добавьте 4 яйца, 1,5 стакана манной крупы, измельченный чеснок (пару зубчиков), соль и перец.

Наполните фаршем оболочку или даже разложите его в пластиковые пакеты.

Опустите колбасу в кипяток и варите при слабом кипении около 2 часов.

Достаньте колбасу из воды и дайте остыть.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID