0

Как вкусно приготовить креветки?

Лукоморье [87.9K] 3 месяца назад
1

Очистите 600 гр тигровых креветок, оставив хвостики. Добавьте 3 измельченных зубчика чеснока, соль, перец и немного оливкового масла. Оставьте мариноваться минут на 10-15.

Удалите семена из 1 перца чили и мелко его нарежьте. На мелкой терке натрите 20 гр корня имбиря. В кастрюльку всыпьте 2 столовые ложки тростникового сахара, залейте 1 столовой ложкой винного уксуса, 2 столовыми ложками соевого соуса и 1/2 стакана воды. Доведите до кипения при постоянном помешивании. Добавьте измельченный чили и прокипятите пару минут на слабом огне. 2 столовые ложки кукурузного крахмала разведите 1 ложкой воды и введите в кипящий соус. Дайте соусу загустеть.

Обжарьте креветки в небольшом количестве масла, залейте соусом и снимите с огня.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID