1

Как приготовить драники тушеные со сметаной?

Elden [205] 7 месяцев назад
1

Для драников понадобится 5 - 6 картофелин, 1 луковица, 1 яйцо, 2 - 3 столовые ложки муки, соль, растительное масло для жарки, сметана для тушения (150 - 200 граммов).

Картофель вымыть, очистить, лук очистить. Все натереть на крупной терке. Лишний сок отжать.

Затем добавить яйцо, муку, соль. Все перемешать. Тесто готово.

Обжариваем драники на горячей сковороде с двух сторон. Выкладываем столовой ложкой.

Снимаем готовые драники сначала в тарелку. Затем выкладываем их слоями в сковороду с небольшим количеством масла, каждый драник смазываем сметаной. Можно добавить немного воды, примерно половину стакана.

Ставим сковороду на средний огонь, закрываем крышкой, тушим минут 20.

Вкусные драники готовы.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID