1

Какие продукты можно использовать для сладкой начинки творожного пирога?

ОтличноеНастроение [7.3K] 3 месяца назад
3

Основой для сладкой начинки будет творог. Сладость начинке придаст сахар или сахарная пудра. Обычно к творогу и сахару добавляют яйца и разминают начинку до однородной консистенции при помощи вилки. При желании можно добавить корицу, которая добавит яркость аромату блюда. Можно сделать замысловатый узор с добавлением мака.

Я готовлю творожный пирог с открытым верхом, так как люблю побольше начинки и поменьше теста в десерте. Открытый верх можно украсить песочной крошкой. Дополнять начинку можно изюмом и яблоками, консервированными фруктами, которые придадут сладость с меньшим количеством сахара в составе.

Некоторые виртуозные хозяйки делают начинку с добавлением какао. Для этого творожную массу готовят с добавлением молока и крахмала. Аккуратно ей заполняют уже готовую форму с тестом. Начинка должна иметь определённую консистенцию. Какао смешивают с половиной начинки и потом определённым образом смешивают белый и кофейный цвет так, что получается красивый рисунок "под зебру".

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID