0

Как приготовить картофель с сыром и ветчиной?

Лукоморье [97.6K] 6 месяцев назад
0

Для такого вкусного блюда берём следующие ингредиенты:

-картофель - шесть штук,

-яйца - три штуки,

-сметана - полтора стакана,

-ветчина - пятьдесят грамм,

-сыр твёрдый - четыре столовых ложки,

-мука - половина столовой ложки,

-растительное масло - одна чайная ложка,

-соль - по вкусу.

Сначала картошку моем и отвариваем прямо в кожуре. Солим в конце варки.

Потом картофель очищаем от шкурки, нарезаем его кружочками.

Ветчину режем мелкими кубиками.

Берём форму для запекания, смазываем её растительным маслом. Кладём в форму картофель, половину или чуть больше половины порции. Поверх картошки кладём слой ветчины.

Теперь смешиваем сметану с яйцами, мукой, солью и натёртым сыром. При этом часть сыра оставляем для посыпки блюда сверху.

Этой заправкой поливаем картошку с ветчиной, поверх кладём ещё слой картофеля. На картофель кладём кусочки масла, и всё посыпаем сыром.

Ставим в духовку на двадцать-тридцать минут при температуре в сто восемьдесят градусов.

При подаче на стол посыпаем измельчённой петрушкой и укропчиком.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID