0

Как приготовить салат из цукини и томатов?

Лукоморье [108K] 9 месяцев назад
0

Необычный салат можно приготовить из таких совершенно обычных ингредиентов, как:

-цукини - одна штука,

-помидоры - четыре штуки,

-сыр моцарелла - пятьсот грамм,

-оливковое масло - шесть столовых ложек,

-лимон - половина фрукта,

-зелень - по вкусу,

-чеснок - один зубчик,

-соль, перец - по вкусу.

Цукини для этого рецепта надо брать свежий и молодой.

Сначала цукини тщательно моем, обсушиваем полотенцем, нарезаем тонкими ломтиками.

На сковороде разогреваем две столовых ложки оливкового масла, обжариваем в нём кусочки цукини с двух сторон до золотистого цвета.

Помидоры моем, нарезаем тонкими ломтиками. Моцареллу тоже нарезаем или ломаем тонкими кусочками.

Все ингредиенты выкладываем в салатник. Из половинки лимона выжимаем сок, перемешиваем его с оливковым маслом. Чеснок измельчаем, смешиваем его с лимонным соком. Зелень тоже измельчаем и перемешиваем с заправкой. Добавляем туда же соль и перец.

Эту заправку выливаем на овощи и сыр.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID