1

Как приготовить запеченный картофель со сметанным соусом?

Лукоморье [74.5K] 2 месяца назад
1

Для запеченного картофеля нам нужны будут такие ингредиенты:

-картофель крупный, мытый - четыре штуки,

-масло оливковое -по вкусу,

-сметана - четверть стакана,

-цедра одного лимона,

-соль, перец - по вкусу,

-лук зелёный, измельченный - две столовых ложки.

Такой картофель можно приготовить и дома, и на природе, на пикнике. Но чтобы крупная картошка хорошо и быстро прожарилась на гриле, надо её сначала приготовить дома, в микроволновой печи.

Для этого кожуру картофеля прокалываем несколько раз вилкой и кладем его в микроволновку на пятнадцать-двадцать минут, при этом переворачиваем картошку каждые пять минут.

Соус делаем так. В отдельной миске смешаем сметану, сливочное масло, цедру лимона, соль и перец, всё перемешиваем до получения однородности.

На пикнике просто смазываем картофель оливковым маслом и кладём его на разогретую решётку гриля. Готовим картошку приблизительно три минуты.

Подаём картофель со сметанным соусом и посыпаем нарезанным зелёным луком.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID