0

Когда поспевает земляника в лесу, саду, огороде, даче? Когда сбор ягод земляники?

Vera [2K] 3 года назад

Когда лучше всего собирать лесную и садовую землянику для заготовок на зиму?

В какое время и при каких погодных условиях лучше всего собирать землянику для варенья, сушки, заморозки, выпечки?

1

У меня мелкая ароматная лесная земляника растет на даче под деревьями. Созревать она начинает с конца мая (но думаю, что это зависит от климатической зоны) и плодоносит до середины июля. Чтобы собрать литровую баночку, нужно около часа ползать на коленках или четвереньках по саду. Качество земляники у меня зависит не от времени суток, а от ее степени спелости. Переспевшая годится только в компот. Сушить я ее не пробовала - уж очень мелкая, а вот компот и варенье получились очень ароматными.

Знаете ответ?
регистрация