Удвительно, какое нтересное и необычное сочетание мяса с бананом!
Есть изумительный рецептик:
700 граммов хорошей говядины (лучше всего вырезка) её нужно нарезать поперёк волокон и тонкими ломтиками. Ломтики нужно отбить молоточком.
На противень, который смазали маслом (подсолнечным, кукурузным или рапсовым) выкладываем отбитые ломтики говядины, солим их и перчим - по вкусу.
4 банана (стандартных, а не мини) нарезает на тонкие колечки, 4 томата режем кружочками, а 2 штуки репчатого лука нарезаем тонкими кольцами.
В противень на мясо выкладываем сначала нарезанные бананы, затем порезанные помидоры, а следом выкладываем нарезанный лук. Сверху всё немного присолим.
Всё смазать тонким слоем майонеза (можно взять низкокалорийный), посыпать 200 граммами тёртого (вкусного) сыра и запечь в духовом шкафу минут 40-50 при _180 градусах.
Всё готово, пора к столу.
