0

Как сохранить пузырьки в шампанском надолго?

Лукоморье [105K] 10 месяцев назад
1

Часто так бывает, что когда открываешь шампанское, то его можно не допить, но из него выходит весь газ и пузырьков больше нет, а значит шампанское уже не то. Но можно предотвратить это улетучивание газа.

Для этого нужно в горлышко бутылки с уже отпитым шампанским вставить серебряную вилку или ложку ручкой вниз. При этом, чем длиннее столовый прибор, тем лучше сохраняются пузырьки.

Объясняется данный совет тем, что пузырьки из бутылки шампанского выходят под воздействием тёплого воздуха. А благодаря металлическому предмету воздух в бутылке шампанского охлаждается, и поэтому углекислый газ остаётся в шапмпанском подольше.

Если же выдохлось шампанское уже налитое в бокал, то можно и его немного реанимировать. Для этого бросьте в бокал одну ягодку изюма или маленький кусочек шоколадной плитки. В шампанское вернутся пузырьки.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID