0

Как приготовить и украсить оригинально напитки на Новый год?

Лукоморье [105K] 10 месяцев назад
2

Мне не всегда нравится формат классического новогоднего застолья с обильным количеством жирных салатов и горячих блюд.

Для гостей нашей семьи я часто готовлю фуршетный стол с легкими, но разными закусками, канапе, бутербродиками, корзинками и тарталетками.

Стол с напитками в таком случае ставится отдельно, каждый гость волен подойти и взять бокал сам. И бокалы с напитками можно украсить по разному.

Например, можно растопить на водяной бане плитку шоколада, обмакнуть в жидкий шоколад края бокалов и затем обмакнуть их в кондитерскую посыпку. Другой вариант, после шоколада обмакнуть край бокала в сахарную пудру или кокосовую стружку. Это всё варианты для сладких напитков.

А вот для крепких напитков или коктейлей можно сделать так. Берем дольку сочного апельсина, чистим от пленки и проводим этой долькой по краю бокала. Затем этот бокал обмакиваем кромкой в молотый кофе, какао или даже в красную паприку.

Этот вариант необычно выглядит, к тому же добавляет напиткам пикантности и пряности.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID