1

Салат Мимоза, рецепт?

Stimul [7] 8 месяцев назад
1

Салат Мимоза готовится в разных вариантах. Мне всегда нравится салат в таком исполнении.

Понадобится

1/2 стакана риса (можно взять рис в пакетике, получится быстрее),

банка рыбных консервов, лучше взять сайру, но можно и скумбрию,

2 головки лука среднего размера,

3 - 4 моркови,

100 граммов твердого сыра,

3 яйца,

майонез, 200 - 250 граммов,

при желании добавить зелень.

Рис отварить и остудить.

Морковь отварить, почистить и потереть на терке или мелко нарезать.

Рыбу измельчить вилкой, косточки убрать, излишнюю воду слить.

Яйца отварить, отделить белки от желтков, отдельно потереть на терке желтки и белки.

Сыр натереть на терке.

Лук мелко нарезать.

В салатник выкладываем, каждый слой промазываем майонезом:

первый слой - рис,

второй слой - рыба,

третий слой - лук,

четвертый слой - сыр,

пятый слой - морковь,

шестой слой - яичный белок.

Украшаем салат яичным желтком и зеленью.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID