0

Как приготовить песочное печенье?

Лукоморье [106K] более года назад
1

Для вкусного песочного печенья берём такие вот ингредиенты:

-масло сливочное - сто пятьдесят грамм,

-сахарная пудра - семьдесят грамм,

-желтки яичные - две штуки,

-мука - двести сорок грамм,

-цедра лимона - по вкусу,

-орехи любые - по вкусу,

-ванилин - на кончике ножа.

Берём просеянную муку и смешиваем со сливочным маслом, перетираем всё руками.

В миску кладём сахарную пудру, ванилин и яичные желтки. Взбиваем всё это до светло-желтого цвета.

Теперь обе массы смешиваем и добавляем цедру лимона. Полученное тесто сразу делим на небольшие, размером с грецкий орех, шарики.

Противень смазываем растительным маслом, на него выкладываем шарики, слегка их приминаем и в каждый вминаем орешек.

Духовку греем до двухсот градусов. Ставим противень с печеньем внутрь и запекаем примерно пятнадцать минут. Потом вынимаем и остужаем.

Для украшения можно растопить шоколад и полить печенье сверху тонкой струйкой.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID