0

Как приготовить Основной сироп для промочки?

Лукоморье [88.4K] 8 месяцев назад
1

Для основного сиропа нам понадобятся следующие продукты:

-сахарный песок - четыре столовых ложки,

-вода - шесть столовых ложек.

Из такого количества получается двести грамм сиропа.

Кладем в кастрюлю нужные ингредиенты и ставим на огонь. Перемешиваем и доводим до кипения, обязательно снимаем пену.

Потом сироп снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры, чтобы была ниже сорока градусов по Цельсию.

Теперь добавляем в сироп разнообразные ароматические вещества и всё перемешиваем.

Основное правило - не добавлять ароматизаторы в горячий сироп, иначе это приводит к их улетучиванию.

В качестве ароматических веществ можно использоваттть как свежие, так и консервированные соки, алкогольные напитки, такие как коньяк, ликер, настойки, наливки, вино. Можно брать в качестве ароматических веществ и разные готовые эссенции, фруктовые сиропы.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID