0

Какие есть интересные варианты крема для торта?

Лукоморье [87.5K] 8 месяцев назад
1

Крем для торта можно приготовить самый разный, как классический, традиционный, так и самый необычный.

Например, можно приготовить яблочную массу для промазывания торта. Для этого берём три сладко-кислых яблока и моем их. Потом яблоки запекаем в духовке и остужаем после этого. Затем яблоки протираем через сито и смешиваем с четвертью стакана сахара. Массу перекладываем в кастрюлю и провариваем до загустения. Остужаем и промазываем тортик.

Ещё можно приготовить абиикосовую массу. Для этого берём шесть крупных абрикосов и моем их, вынимаем косточки. Потом кладём их в кастрюлю и добавляем сто грамм сахарного песка. Вливаем туда же немного воды, варим до полного разваривания абрикосов. Массу остужаем, протираем через сито или пробиваем блендером, покрываем торт.

А ещё можно приготовить кремовую массу таким способом. Берём одну столовую ложку любого сиропа (шиповник, клубника, черная смородина и другие). Сироп должен быть густым. Добавляем к нему один яичный белок от крупного яичка. Полученную массу взбиваем миксером или блендером до тех пор, пока масса не станет белой. Этой смесью промазываем любой тортик.

И, наконец, можно приготовить просто обычные взбитые сливки. Для этого нужно взять двести пятьдесят грамм густых, жирных сливок и взбиваем их в пышную, густую пену. Добавляем к ним половину столовой ложки сахара и немного ароматизатора (например, ванилин, цедра лимона), всё слегка размешиваем.

Вот такие можно сделать интересные варианты для промазки торта.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID