0

Как приготовить сливочно-сметанный крем?

Лукоморье [106K] более года назад
0

Сливочно-сметанный крем можно приготовить с помощью следующих ингредиенты:

  • 4 ст. ложки 30% сметаны;
  • 200 гр. 20% (можно и выше жирность) сливок;
  • 2 ст. ложки сахарной пудры;
  • пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Сливки на 30 минут ставим в морозильную камеру, для того, чтобы крем получился нежным и воздушным.
  2. Берём все охлаждённые сливки и всю сметану и взбиваем миксером на медленной скорости, чтобы получилась пышная структура. Добавляем сюда же постепенно (через сито) сахарную пудру и пакетик ванильного сахара.
  3. Теперь увеличим скорость работы миксера для того, чтобы крем получился более однородным и воздушным.
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID