0

Как приготовить капустный торт?

Лукоморье [79.8K] 6 месяцев назад
1

Для теста нам понадобятся:

-яйца - пять штук,

-мука - полтора стакана,

-молоко - половина стакана,

-соль - по вкусу.

Тесто должно получиться примерно как на оладушки.

Подготавливаем листья капусты, как для голубцов: снимаем с кочана, немного отвариваем, срезаем прожилки или немного отбиваем.

После этого каждый капустный лист обмакиваем в получившееся тесто и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Теперь собираем торт. Укладываем листья на большое блюдо, укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом, в который можно положить раздавленный чеснок и молотые грецкие орехи.

Чем больше обжаренных листьев, тем выше будет торт.

Далее надо подравнять края торта, верх торта тоже намазать майонезом и посыпать измельченными обрезками. Можно украсить зеленью и помидорами, но это по желанию.

Этот тортик лучше делать заранее, и дать ему постоять, пропитаться.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID