0

Как приготовить рагу с сосисками?

Лукоморье [83.3K] 7 месяцев назад
1

Рагу с сосисками приготовить несложно. Для этого нужны следующие ингредиенты:

-сосиски - 500 грамм,

-бекон - 250 грамм,

-мясной бульон - 300 миллилитров,

-картофель - 6 штук,

-репчатый лук - 2 штуки,

-соль, перец - по вкусу.

Сначала нарезаем кубиками бекон. Теперь доводим до кипения мясной бульон и кладём в него предварительно очищенные сосиски и бекон. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на слабом огне в течении пяти-семи минут.

После этого перекладываем бекон и сосиски в другую посуду.

Каждую сосисочку режем на пять-шесть частей. Картофель моем и чистим, нарезаем его тонкими ломтиками. Репчатый лук моем и чистим, нарезаем его кольцами.

Теперь в низкую кастрюлю или сотейник выкладываем слои. Сначала слой картофеля, затем слой лука, следом - слой сосисок, и последним - бекон. Можно сделать несколько раз эти слои, пока не кончатся продукты. Последний слой нужно сделать из картофеля.

Всё это заливаем бульоном, солим и приправляем специями. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим один час на малом огне.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID