0

Как приготовить помидоры Мимоза?

Лукоморье [83.5K] 9 месяцев назад
0

Для этой аппетитной закуски нужны будут такие ингредиенты:

-крупные помидоры - 4 штуки,

-отварные вкрутую яйца - 6 штук,

-любой зеленый салат,

-зелень сельдерея,

-репчатый лук - половина луковицы,

-майонез - по вкусу,

-соль, черный молотый перец - по вкусу.

Яйца очищаем от скорлупы, белки отделяем от желточков. Потом белки тщательно перемешиваем с измельченным сельдереем, репчатым луком, солью, черным перцем и майонезом до образования однородной смеси.

Томаты моем и ошпариваем кипятком, после обливаем холодной водичкой, снимаем с них кожуру, разрезаем каждый из них на восемь частей.

Выкладываем кусочки помидор на листья салата, солим, перчим, в центре композиции кладем готовую яичную массу, украшаем все блюдо натертыми на мелкой тёрке яичными желтками.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID