0

Как приготовить молодой картофель в соусе?

Лукоморье [105K] более года назад
0

Для этого блюда нужно будет приготовить такие ингредиенты:

-картошка - по вкусу,

-масло - для обжарки.

Для соуса понадобятся такие продукты:

-масло сливочное - сто грамм,

-сухари панировочные - одна столовая ложка,

-яйцо - одна штука,

-лимонный сок - одна чайная ложка,

-соль - по вкусу,

-перец - по вкусу.

Картошку отвариваем в мундире, очишаем, перекладываем в форму с заранее растопленным маслом и некоторое время держим в предварительно разогретой духовке на самом слабом огне.

Для соуса – панировочные сухари обжариваем на сливочном маслице до немного румяного цвета, добавляем мелко нарезанное отваренное вкрутую яичко, лимонный сок, соль, перец, всё хорошо перемешиваем.

Заливаем этим соусом картошку прямо перед подачей на стол. Также посыпаем нарезанной зеленью укропчика и петрушки, или зелёного лучка.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID