0

Как сделать куриные котлеты?

Лукоморье [101K] более года назад
1

Напишу я вам рецепт "Сочных куриных котлет с грибами".

Понадобится: 500 гр. куриного филе, которое нужно будет пропустить через мясорубку; 300 гр. шампиньонов; 1 луковица, 1 куриное яйцо; 2 ст.л. сметаны; 2 ст. л.муки, укроп, соль и перец - по вкусу и растительное масло без запаха для жарки (можно оливковое).

Начинаем готовить котлетки:

Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезает и пассируем на растительном масле в течение 10 минут.

В куриный фарш добавляем пассированные грибы с луком, мелконарезанный укроп, всё тщательно перемешиваем и оставляем постоять на столе в течение 30-ти минут.

Из фарша формируем котлеты и обжариваем их с каждой стороны по 7-10 минут.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID