0

Как приготовить пирог на кефире с курицей?

Лукоморье [37.6K] 2 месяца назад
1

Что приготовить пышный пирог на кефире с курятиной нужны такие ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 180 грамм,
  • Кефир — 250 миллилитров,
  • Яйцо — 1 штука,
  • Соль по вкусу,
  • Сода — 1 щепотка,
  • Черный перец (молотый) по вкусу,
  • Куриное филе — 350 грамм,
  • Лук — 2 штуки,
  • Зелень — 20 грамм,
  • Подсолнечное масло — 40 миллилитров,
  • Сливочное масло — 10 грамм.

Сначала в кефир кладем соду и ждем несколько минут для погашения соды.

Теперь положим в кефир яйцо, муку, соль и перец. Все это надо хорошенько перемешать.

Далее готовим куриное филе. Его надо помыть и обрезать с него шкурку (если есть). Измельчаем его и обжариваем на сковороде вместе с измельченным луком.

Форму для выпечки надо смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой. Теперь следует вылить в форму половину теста, выложить поверх теста курицу обжаренную с луком, добавить измельченную зелень и вылить вторую половину теста.

Выпекать этот пирог надо при 180 градусов и в течение 40 минут.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID