2

Творожно-лимонный кекс: как сделать?

Лукоморье [108K] более года назад
1

Продукты для творожно-лимонного кекса:

  • 250 гр. творога (любая жирность);
  • 200 грамм пшеничной муки;
  • 150 гр. сахарного песка;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 лимон;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 50 гр. сливочного масла.

Этапы приготовления:

Лимон (очистить его от косточек) полностью пропустить через блендер или мясорубку;

В миску отправить творог, яйца, сахарный песок и лимон. В эту миску добавить размягчённое сливочное масло и взбивать миксером до однородной массы.

Пшеничную муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и всыпать в миску с однородной массой, тщательно перемешать.

Массу переложить форму, которая смазана сливочным маслом или застеленную пергаментной бумагой и выпекать кекс при +180 градусов в течение 50-ти минут.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID