0

Кексы с ветчиной и сыром: как сделать?

Лукоморье [74.1K] 9 месяцев назад
1

Для данного вида кексов нам понадобится:

200 гр. сыра и 200 гр. ветчины; 4 куриных яйца; 300 гр. муки; 110 гр. сливочного масла (или маргарина); 2 ч. л. разрыхлителя; 200 мл молока (любой жирности), 0,5 ч. л. соли; 1 ч. л. сахара и чёрный молотый перец по вкусу.

Начинаем готовить:

  1. Взбиваем молоко, размягчённое сливочное масло (или маргарин), муку, сахар, соль и чёрный перец до того момента, пока консистенция не станет очень густой. В получившееся тесто добавляем ветчину и сыр (их нужно нарезать кубиками) и хорошо перемешиваем;
  2. Формочки для кексов, если они силиконовые, то смазывать их не нужно, а если формочки металлические, то обязательно смазать, иначе прилипнут;
  3. Заполнить каждую формочку тестом на 2/3 и поставить в духовку при +180 градусов на 35 минут.

** Приятного аппетита**

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID