0

Сколько калорий в яблоках (свежих, печёных, сухих, моченых, яблочном пюре)?

Vera [2K] 4 года назад

Сорт яблока влияет на калорийность?

1

Уже давно человечеству известно про пользу фруктов. Такой фрукт как яблоко не является исключением, и оно часто становится основным продуктом различных диет. На сегодняшний день существует больше чем 20 тысяч сортов яблок. Произрастает это фрукт в различных климатических поясах, и встретить его можно в разных странах.

Основной состав яблок

Существуют только приблизительные цифры о составе белков, жиров и углеводов в яблоке, ведь различные сорта могут разительно отличаться, не только внешне, но и по своему содержанию полезных веществ. Особенно это отличие касается количества сахара в этих плодах. В сортах, которые более сладкие соответственно имеют и больше количество углеводов, а значит и калорийность яблока становиться больше. В сортах кисло-сладких может содержаться кислот в 3 раза больше, так как в них много витамина С.

Большое значение имеет наличие кислот органического характера и их преобладание в том или ином сорте. Яблоки имеют много полезных микроэлементов, витаминов, среди которых А,С, витамины группы В, кальций, фосфор, магний, натрий. Незаменимыми становятся и микроэлементы, которые находят в этих плодах, и способны улучшать общее состояние организма. Существует ошибочное мнение, что в этом фрукте много железа, но стоит заметить, что в них содержится яблочная кислота, которая способствует быстрому и последовательному усвоению организмом железа. Потому этот плод особо полезен для тех, кому необходимо повысить уровень гемоглобина. Яблоки в таком случае нужно употреблять в сочетании с теми продуктами, где содержится много железа.

Зеленое яблоко, его калорийность

Данные сорта обычно имеют кисловатый вкус, а это означает, что в них незначительное содержание сахара. Потому зеленое яблоко обычно менее калорийные, в 100 граммах этих плодов есть 35-45 ккал.

Рассчитаем калории одно яблока, учитывая минимальные показатели:

  • 100 гр. зеленого яблока – 33 ккал;

  • если по окружности около 7,5 см и имеет вес 220 гр. содержится 70 ккал;

  • если по окружности около 5 см и вес 95 гр. содержится 34,5 ккал.

Употреблять зеленые яблоки необходимо правильно, а именно вместе с кожурой.

Содержание красных яблок и количество калорий в нем

Обычно в 100 г. сладкого и красного яблока имеется 10-15 % углеводов, и в нем содержится 50 калорий. Если посчитать калории 1-го красного плода со значительным содержанием ккал то получаться такие результаты:

  • в 100 гр. – 50 ккал;

  • если плод имеет 90 гр. и окружностью 5 см имеет 45 ккал;

  • если плод 200 гр. и окружностью 7,5 см имеет сто ккал.

Красные яблоки чаще всего мягкие, сладкие, они более рыхлые, а потому становятся идеальным продуктом для приготовления джема, фруктовых салатов, и различных десертов. Для тех, кто страдает повышенной кислотностью, такой сорт станет идеальным в рационе.

Детям, у которых нет аллергических реакций, дают впервые попробовать именно сладкие сорта.

Содержание желтых яблок и количество калорий в них

Цвет яблок, конечно, не влияет на их калорийность и это очевидно. Разница между сортами яблок независимо от их цвета по данному параметру несколько зыбкая. Все дело в том, что зеленые яблоки кислее, чем другие. Касательно желтых, то среди них есть как сладкие, так и кислые яблоки.

Для того чтобы понять насколько каждый из них калорийный, необходимо прислушаться к своим вкусовым ощущениям. Возьмите одно яблоко, и откусите кусочек, если будет кислый и ярко выраженный вкус, значит, в нем может содержаться приблизительно 40 ккал. При более сладковатом вкусе стоит склоняться к таким показателям как 45-50 ккал.

Такое незначительное расхождение между существующими сортами позволяет применять яблоки как желтые, так и красные, зеленые в разных диетах, витаминных и фруктово-ягодных.

Калорийность печеных, сушеных, моченых, яблочного пюре в таблице и в некотором сравнении с другими фруктами

калорийность запеченых яблок

-------------

калорийность сушеных яблок

----------

калорийность моченых яблок

------------

яблочное пюре калорийность

Знаете ответ?
регистрация